イタリア

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エステ&ノイ・バレイト 2014 モスカートジャッロセッコ
MOSCATO GIALLO BARLEIT 2014 ERSTE & NEUE
エステ&ノイ・バレイト 2014 モスカートジャッロセッコ
MOSCATO GIALLO BARLEIT 2014 ERSTE & NEUE
【新ラベル】モスカート・ジャッロ100％の「バレイト」です。非常に人気が出て飲んだ方のほとんどが素直に「美味しい！」の笑顔でうれしい反応です。爽やかなマスカットの果実味が有りますが、辛口に造られています。北の白ワインの面白くて良い部分が十分に出ているワインです。
フルーツサラダ

2014
白ワイン
750
¥2,350
エステ&ノイ・バレイト 2014 モスカートジャッロセッコ 個
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エステ&ノイ サルト 2014 シャルドネ
ALTO ADIGE CHARDONNAY SALT DOC 2014 ERSTE & NEUE
エステ&ノイ サルト 2014 シャルドネ
ALTO ADIGE CHARDONNAY SALT DOC 2014 ERSTE & NEUE
もう定番と言える人気ワインです。このシャルドネは厚みがあり、薫り高くバランスの良いワインです。お料理は生よりも「ムニエル」や「フライ」にしたお魚のお料理が良く合います。都内有名レストランや高級和食店でも安定してオンメニューされています。
ルッコラのサラダ

2014
白ワイン
750
¥2,500
エステ&ノイ サルト 2014 シャルドネ 個
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エステ&ノイ・ラレィズ 2010 ラグレイン
ALTO ADIGE LAGREIN LAREITH DOC 2010 ERSTE & NEUE
エステ&ノイ・ラレィズ 2010 ラグレイン
ALTO ADIGE LAGREIN LAREITH DOC 2010 ERSTE & NEUE
地ぶどう「ラグレイン」です。凝縮された果実味で厚みの有る赤ワインで、硬さの中に爽やかさを感じる高バランスです。高原の気候が活きた洗練られた酒質。どこかトロピカルなのがこのワインの魅力。
カモのグリル

2010
赤ワイン
750
¥2,500
エステ&ノイ・ラレィズ 2010 ラグレイン 個
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リボッラ・ジャッロ 2015 ヴォルペ・パジーニ
Ribolla Gialla IGT delle Venezie 2015 volpe pasini
リボッラ・ジャッロ 2015 ヴォルペ・パジーニ
Ribolla Gialla IGT delle Venezie 2015 volpe pasini
マスカット系の爽やかな香りとクリアな色、甘味と厚みを感じさせる、飲み口は優しく厚みが有り。
前菜類

2015
白ワイン
750
¥2,500
リボッラ・ジャッロ 2015 ヴォルペ・パジーニ 個
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フリウラーノ 2014 ヴォルペ・パジーニ
Friulano DOC Friuli Colli Orientali2014volpe pasini
フリウラーノ 2014 ヴォルペ・パジーニ
Friulano DOC Friuli Colli Orientali2014volpe pasini
いろいろなブドウの品種で評価されていることからも、それぞれの品種のスペシャリストであり、優れた造り手であることを証明しています。凝縮味の有る白ワインでファーストインパクトは綺麗に主張しています。
チーズフォンデュ

2014
白ワイン
750
¥2,500
フリウラーノ 2014 ヴォルペ・パジーニ 個
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フリウラーノ 2015 ヴォルペ・パジーニ
Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2015 volpe pasini
フリウラーノ 2015 ヴォルペ・パジーニ
Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2015 volpe pasini
いろいろなブドウの品種で評価されていることからも、それぞれの品種のスペシャリストであり、優れた造り手であることを証明しています。凝縮味の有る白ワインでファーストインパクトは綺麗に主張しています。
チーズフォンデュ

2015
白ワイン
750
¥2,500
フリウラーノ 2015 ヴォルペ・パジーニ 個
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シャルドネ 2014 ヴォルペ・パジーニ
Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali2014volpe pasini
シャルドネ 2014 ヴォルペ・パジーニ
Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali2014volpe pasini
クリアで素直な酒質。シャルドネの良さがシャープに出ています。フリウリらしい高級感も十分にあります。
魚のグリル

2014
白ワイン
750
¥2,500
シャルドネ 2014 ヴォルペ・パジーニ 個
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フェルド・カベルネ・メルロー 2014 エステ&ノイエ
ALTO ADIGE CABERNET MERLOT FELD 2014 ALTO ADIGE
フェルド・カベルネ・メルロー 2014 エステ&ノイエ
ALTO ADIGE CABERNET MERLOT FELD 2014 ALTO ADIGE
今回の輸入が日本に初リリースとなります。非常にリーズナブルで飲みやすい、これからの季節に合う北の爽やかな赤ワインです。カベルネとメルローを巧みにブレンドし、素晴らしいバランスに仕上がっております。
生ハム

2014
赤ワイン
750
¥2,850
フェルド・カベルネ・メルロー 2014 エステ&ノイエ 個
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