ソアヴェ・クラッシコ     サルヴァレンツァ


ヴェッキエ・ヴィーニェ=フランスでいうヴィエイユ・ヴィーニュ、古木の葡萄を使って造るワインに用いられる表記です。ソアヴェ最高の畑として知られる「サルヴァレンツァ」最高樹齢110年のブドウから造られます。木樽で発酵、バリックで9ヶ月熟成。ソアヴェ・クラシコの中でも最も優れた畑を所有しているといわれるジーニの、最良の畑の古木の葡萄から造られる特別なワインです。
木樽で発酵、オーク樽で熟成後、半年瓶熟という丁寧な造り。凝縮してふくよかで丸みがありながらも、高い樹齢を感じさせる豊かなミネラルと、伸びやかな酸を持ち、全ての要素が高いレベルで調和しています。
ソアヴェの底力を伝えるワインです。

産地 イタリア (ヴェネト)
タイプ 白ワイン
品種 トレッビアーノ , ガルガーネガ
生産年 2014年

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容量 750ml
輸入元 アリーチェ・セレクション
4,600 (税別)
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