エンドリッツィ トレンティ−ノ テロルデゴ ロタリアーノ

611885

トレンティーノ・アルト・アディジェの土着品種テロルデゴ100%のワイン。熟したブラックベリーや野性味を感じるハーブ香など、シラーを思わせる濃い香りが印象的。味わいはソフトで、親しみやすい特長を持つ。


グラッパ リゼルヴァ ドルツァン 50℃

002-ITLVAG2012

フレッシュなテロルデゴ種の良質なヴィナッチャの種を除いて銅窯で6回蒸留し、中垂れのみを使用。3日間で零度まで冷却して油分と不純物を除去。 
アカシア、桜、オークのバリックで5年熟成。
1950年代に販売されていた50°のグラッパ復刻版

長い余韻と果実感ある複雑なアロマ


グラッパ ヴィブラツィオー二 1500ml

002-ITLVAG1C12

自社単一畑で収穫した、フレッシュなテロルデゴ種のヴィナッチャの種を除いて銅の窯で6回蒸留し、中垂れのみを使用。3日間で零度まで冷却して、油分と不純物を除去。
ストラディヴァリウスの表面材に使用していた赤モミで5年熟成。イタリアのヴァイオリン界の巨匠、Salvatore Accardoが本グラッパの為に パガニーニの超絶技巧曲を演奏した曲目を含むCD付  赤モミの箱入り
従来のグラッパの印象を払しょくする果実感高い柔らかく、「赤モミ」の香りをまとった複雑なアロマと長い余韻が特徴