フォントゥス 赤

68152

カシスなどのフレッシュな赤い果実味が感じられ、後味の程よいスパイシーさとのバランスが良い。


ヴィニウス シラー (クラシック)

63617

樽とステンレスタンクで50%ずつ熟成させブレンド。黒コショウの香りが印象的。味わいはボリューム感たっぷり。滑らかなタンニンがあり、口当たりの良いフルボディ。


ヴィニウス リザーヴ シラー

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樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用。40%をアメリカンオークで6ヶ月熟成。無清澄、無濾過で瓶詰め。ブルーベリー、スミレの花やトーストの香り、モカやリコリスのニュアンスが感じられる。余韻が長く、奥深い味わい。


d.A. シラー リザーヴ

63608

40%オーク樽で7ヶ月熟成。初めにスパイスやなめし皮、スミレの花の香り、次第にカシスやトーストのノートを感じられる。タンニンはソフト。華やかでフローラルなフレーヴァーの味わい。


カルトノワール コート・ド・プロヴァンス 赤

613544

熟したベリー系果実の香りとスパイシーな香りは、太陽をたくさん浴びて育ったことを感じさせる。酸味と中位のタンニンがバランス良く、少し冷して楽しめる。


ジャン ペティット

613773

キャンディーや甘草のノートが感じられる。程よい凝縮感があり、非常に複雑性のある味わい。ソフトなタンニンと、バランスの良い酸味がある。


アルジェス

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イチゴ、ジャム、甘草やチェリーのノートにミネラル感も感じられる。微かにスパイシー。フレッシュで、酸味のバランスもよく、エレガントな味わい。


コノスル シラー ビシクレタ(ヴァラエタル)

617862

イチゴやイチジクのジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。シラー独特のスパイシーさも微かに感じられる。豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。


コノスル シングルヴィンヤード シラー

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サンアトニオ・レイダにあるカンポ・リンドの第25区画。100%フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。オープントップタンクで発酵するためシラーの力強さがありながらも、非常にエレガントに仕上がっている。


アシュトン・ワイナリー ルーデワル

615287

手摘みで収穫。フレンチオーク樽で16?18ヶ月熟成。ブラックベリーのような果実味やチョコレートやコーヒーのような複雑な味わいが感じられ、丸みのあるタンニンと程よい酸の滑らかな飲み心地が楽しめる。凝縮された果実味が楽しめる。