グラッパ バリーリ ディ サッシカイア

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サッシカイアに使用された葡萄の搾りかすを使用して造られたグラッパ。フレンチオーク樽で4年熟成後、サッシカイアの熟成に使用したバリックでさらにもう1年熟成させた逸品。


シクロス カベルネ・ソーヴィニヨン

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オーク樽で15ヶ月樽熟成(アメリカンオーク、フレンチオークを使用)。パプリカ、ミント、ブルーベリーなどの香りに、ヴァニラのニュアンス。滑らかな口当たりで、酸味とタンニンのバランスが良く、エレガントで豊かな味わい。


グラッパ バリーリ ディ サッシカイア グラスセット

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サッシカイアに使用された葡萄の搾りかすを使用して造られたグラッパ(1本)と、グラッパ専用の手吹きのクリスタルグラス(2脚)のセット。豪華な金色のケース入り。


サンドバー・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

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フレッシュなカシス、ブルーベリーの果実香に、ココアの香り。黒コショウ等のスパイスの香りや、清涼感の感じられる香り。ベリー系の果実の味わいに、荒々しいしっかりとしたタンニン。酸味もきちんと感じられ、バランスの良い味わい。


オー メドック ド ジスクール

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ノッツォーレ イル・パレート

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カベルネ・ソーヴィニヨン100%のスーパー・トスカーナ。10月下旬に収穫した完熟葡萄を醸造し、フレンチ・オークの小樽で16〜18ヶ月熟成。鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの香り。豊富なタンニンと心地よい酸が特長。


カフェ・カベルネソーヴィニヨン

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強めにトーストしたアメリカン・フレンチオーク由来の、コーヒーやチョコレートを思わせる風味豊かで香ばしい香り。カシスやブラックベリー、プラムなどの果実味、豊かなタンニンが感じられ、コーヒーを思わせる余韻が長く続く。


シャトー・ヴィエイユ ディナスティ キュヴェ エレオノール

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A.O.C.ラランド・ド・ポムロールでありながら、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しいワイン。繊細でフレッシュな黒い果実の香りが感じられる。ヴァニラの香りとロースト香が特長的。口当たりは程よくソフトで、次第に果実味とエレガンスなタンニンが口中で広がっていく。


コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン ビシクレタ(ヴァラエタル)

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鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、ミントやコショウなどスパイスの香りが複雑性を与えている。エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わいのワイン。


スラングリヴァー

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ブラックベリー、桑の実になめし皮や肉のニュアンスが複雑に絡み合った香りで、樽香も感じられる。