ヴィニウス シラー (クラシック)

63617

樽とステンレスタンクで50%ずつ熟成させブレンド。黒コショウの香りが印象的。味わいはボリューム感たっぷり。滑らかなタンニンがあり、口当たりの良いフルボディ。


d.A. メルロー

63602

50%は8ヶ月新樽熟成。カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。


シャトー・ペシェラ 白 オーガニック

69005

桃や洋梨、イチジクなどの華やかな果実香とリンゴジャムのような甘い香り。酸味は柔らかくボディはふくよか。余韻に心地よい苦味が残る。


ヴィニウス シャルドネ (クラシック)

63643

60%をフレンチオーク樽で熟成。樽熟成によるヴァニラやトースト香と、パイナップル、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの香り。ミネラル分が豊富で、柔らかく良質の酸が特長。芳醇な味わい。


d.A. マルベック

63648

30%は新樽にて4ヶ月熟成、70%は大桶で熟成。プラムやモカ、スグリの香り。スムーズで滑らかな非常にバランスの取れた味わい。甘草のノートがあり、余韻は長く豊かに仕上がっている。


フェランディエール カベルネ・ソーヴィニヨン (クラシック)

63630

ブラックベリーやカシスの果実味。スミレや杉、黒コショウのニュアンス。引き締まったアタック。果実味を引き締めるしっかりとしたタンニン、細かい酸があり、きれいな余韻に続く。


ヴィニウス オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー

63619

35%は新樽で6ヶ月熟成。ブラックチェリーの凝縮された果実香、コショウなどのスパイスの香り。熟れた果実味を、柔らかで心地よいタンニンとバランスの取れた酸が全体をまとめ上げている。


d.A. シャルドネ

63644

はっきりとしたトロピカルフルーツやドライフルーツ、ナッツのアロマ、ヴァニラのノートがあり、デリケートでフレッシュな味わい。


フェランディエール ピノ・ノワール (クラシック)

63631

フレッシュなサクランボの香り。スパイスやクミンの香りも感じられる。豊富な酸に、若い、ややざらついたタンニン。赤系の果実味。ミネラル感のある余韻に続く。


ヴィニウス オーガニック ピノ・ノワール

63655

オーク樽で3ヶ月熟成。アメリカンチェリーを中心にチャーミングな香りが楽しめる。こなれたタンニンでしっとりとした舌触りがある。細かく心地よい酸がじわじわと口の中に広がり、綺麗な余韻へ続いて行く。